fbpx

德國煎牛排神器 Turk鍛鐵鍋 年度清倉

Turk鍛鐵鍋

年度清倉

有煎牛排神器美名的Turk鍛鐵鍋,假如去年沒跟上那檔限量特賣的話,這檔可千萬別再錯過了!這次年度清倉,數量相當有限,最後庫存數量,售完短期內不會再進喔。

平底菱紋

☞24cm Turk 原價$2680 → $1830(自取NTD$1680)購買連結

☞24cm Turk(高身) 原價$2880 → $2030(自取NTD$1880)購買連結

☞28cm Turk 原價$3280 → $2630(自取NTD$2480)購買連結

*若官網訂購選「自取」者,之後會再退150元運費


一體成形

☞26cm Turk 原價$3800 → $2750(自取NTD$2600)購買連結

*若官網訂購選「自取」者,之後會再退150元運費


雙耳把手

☞20cm Turk(高身) 原價$1480 → $1330(自取NTD$1180)購買連結

☞24cm Turk(高身) 原價$2000 → $1730(自取NTD$1580)購買連結
*若官網訂購選「自取」者,之後會再退150元運費



這個被日本雜貨教父 小林和人,選為可用一輩子好物的turk鍛鐵鍋。這次我們販售的,是Turk最高端的「一體成形」款式,也是 小林和人 書中推薦的款式。

選擇Turk鍋,1人使用可選20cm,2~3人使用可選24cm~26cm,4人以內可以選擇28cm。這次特惠活動,甚至比德國還低的價格,絕對是入手Turk鍛鐵鍋的最佳時機!!

關於turk鍋

來自德國的Turk平底煎鍋,可說是許多廚藝愛好者心目中的夢幻逸品,採用鍛鐵打造的Turk鍋,優點在於煎煮食物,可均勻受熱,導熱快,所料理出的食物,是一般煎鍋完全無法達到的美味,可說是煎鍋中的王者,尤其用Turk所煎出來的牛排,可將肉汁完美鎖住,又稱為煎牛排神器!

Turk平底煎鍋,分為一體成型款、菱格紋面款,各有其優缺點。對於想入手的Turk的朋友,針對上列三種怎麼選擇呢?

菱格紋面款則是新手最好入手的鍋,最大差異兩個地方,第一平底煎鍋面採菱格紋設計,由於菱格紋的厚度較一底成型稍微薄一點,採用菱格紋設計可加快導熱效果。第二就是把手採用焊接處理,製作上簡單許多,所以反應在價格,對於想要入手Turk鍋的人,可輕易不負擔。

一體成型款屬於Turk的經典款式,價格較高,但導熱與保養都相較於菱格紋面款佳,另外由於Turk鍋有相當的重量,一般菱格紋面款焊接款,長時間使用後,會有可能造成鬆脫的可能。

雙耳款方便收納,甚至可以放進烤箱。小一點的尺寸甚至可以當作擺盤使用,能夠直接上桌。這次特賣為高身鍋,鍋比一般平底鍋深一點,若要處理帶湯汁的料理,則能輕鬆處理。

Turk鍛鐵鍋 年度清倉


選擇Turk鍋,1人使用可選20cm,2~3人使用可選24cm~26cm,4人以內可以選擇28cm。至於開鍋與保養方式,只要按照下方說明即可。

開鍋步驟說明:

  1. 第一:請使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。將鐵鍋置入加有洗碗劑的溫熱水中浸泡,用海綿將防鏽層洗刷掉,接著請將表面擦乾。
  2. 第二:準備材料:耐高溫食用油、鹽、馬鈴薯,以及手套。
  3. 第三:將馬鈴薯洗淨後,切厚片。
  4. 第四:將鍋子放在火爐上以小火加熱,燒乾剩餘水份。
  5. 第五:放入食用油,油可自然鋪滿鍋底即可。主要是防止加熱時馬鈴薯黏在鍋底。
  6. 第六:油熱後放入馬鈴薯,加入鹽巴開始翻炒。加鹽是因為可以把生產過程中的殘留物去除。
  7. 第七:翻炒到馬鈴薯焦黑並且冒煙後即可倒掉(不能吃喔)。請確定鍋底都有翻炒到。翻炒時間約10-15分鐘,之後將鍋子放置一旁冷卻。
  8. 第八:用餐巾紙擦拭乾淨,清洗後即可使用

使用後清潔保養說明:

  1. 開鍋後請勿使用清潔劑清洗。若使用清潔劑清洗,須再重新執行上述開鍋程序。
  2. 請勿放入洗碗機中清潔。
  3. 熱鍋時,切勿倒入冷水。
  4. 烹調使用後,待鍋子自然冷卻後,以熱水/溫水將鍋上的油垢刷洗乾淨並擦乾。接著放回火爐加熱,這可以讓剩餘的水分燒乾蒸發掉。
  5. 可使用廚房用餐巾紙、海綿或天然椰棕毛刷清潔
若要加入「貨到通知」,請先登入