休憩片刻,來享受英式下午茶時光吧 Afternoon Tea with TG
享受一杯英式下午茶,茶杯可是很講究的。
從茶色、茶香、以及品嚐茶韻等,好的茶杯是否能恰當的扮演好這視覺、嗅覺與味覺的領路人,顯得重要。
這次新收到的TG紅茶杯,由設計大師 深澤直人 操刀,依舊維持著深澤大師一貫設計語彙 – 簡約俐落的線條。
採用寬口設計讓茶可以大面積接觸空氣,帶出茶香。
透明的杯身,讓茶色完美呈現。細薄的杯緣設計,就口即可淺嚐茶韻之美。這三點這款杯子都完美做到了。
☆ 深澤直人 TG 耐熱玻璃 紅茶杯(290ml)→ https://30select.com/product/tg-blacktea-glasscup-290ml/
█ Afternoon Tea with TG
由 深澤直人 主導的TG系列,共推出一系列的茶道具組,這次我們就來TG來場下午茶聚會吧!
〈使用器具〉
〈材料〉2人份
這次使用肉桂紅茶,
先用「TG 耐熱 品茗杯」裝20g~30g的茶葉。
由於是自己喝的,
所以我其實並不會很精準的測量,
通常我會以放入品茗杯約一半滿,用目測就差不多了。
直接將茶葉放入「TG 白瓷茶壺」。
想要簡單一點,
可以使用茶包,
但直接放入茶葉,
可以讓茶葉在壺中好好展開,
讓味道與香氣都能得到不錯的綻放。
沖泡熱水,讓茶葉直接再壺中展開。
約等1~2分鐘左右。
「TG 白瓷茶壺」出水口已經有設計孔洞來過濾較大的茶葉,
此時再利用小濾網將細渣過濾。
再依照個人喜好,放進一片檸檬片。
同系列中,深澤直人 也設計了木托盤,
採用相思木製作的托盤,
放上小點心,
相信這個下午會相當美好。