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日本製 Kaico 琺瑯 濾油鍋

NT$2,820NT$2,920


  • 日本製造琺瑯鍋具
  • 原木琺瑯拼接設計
  • 傳導性佳、耐久性、易清潔性


濾油鍋是近年來日本家庭主婦界很夯的道具,用途在於過濾使用過的食用油。每次料理,尤其是油炸時候,所使用的油量較多,但若只使用一次就要丟棄,實在有點浪費。這時候只要將使用過的油,倒入濾油鍋中過濾,即可供下次使用。重複使用約10~15次,是相當經濟環保的好物。

這款由小泉誠設計的濾油鍋,內有不鏽鋼油切濾網,並再附活性碳濾網。從上方倒入使用過的油(溫度需降到120~150℃方能倒入),即可過濾乾淨的食用油。另外活性炭濾網,可去除油的異味,可使用約為10到15次。帶有防止滴落的支架,方便使用。

  • 尺寸:20.8 x 15.5 x 14.1㎝
  • 重量:850g
  • 容量: 2L
  • 材質:琺瑯鋼板(琺瑯加工處理)/天然木
  • 產地:日本製造
  • 品牌:Kaico/ 設計師 Makoto Koizumi小泉誠

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貨號: kaico_k013 分類: , , 標籤:

商品詳細情報

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▲濾油鍋是近年來日本家庭主婦界很夯的道具,用途在於過濾使用過的食用油。每次料理,尤其是油炸時候,所使用的油量較多,但若只使用一次就要丟棄,實在有點浪費。這時候只要將使用過的油,倒入濾油鍋中過濾,即可供下次使用。重複使用約10~15次,是相當經濟環保的好物。

▲喜愛琺瑯鍋的原因,在於具有良好的熱傳導性、耐久性、清潔性。琺瑯塗層表層也不容易沾附味道,在料理時能夠完整保存食材原味。在清潔上相當方便,且可讓鍋具更加耐用,烹飪後幾乎不受污垢或變色的影響。

▲單手即可將過濾後乾淨的油,倒入炸鍋中。

▲內含金屬濾網。小秘訣:可以在金屬濾網與活性炭濾網之間,夾張廚房餐巾紙,去除油漬且可增加活性炭濾網的壽命。