日本下村企販 不鏽鋼雲朵牛奶鍋

NT$899


  • 兩側皆有寬嘴設計,左右手輕鬆使用
  • 鍋內容量刻度顯示,燉煮少量料理適用
  • 可放入洗碗機清洗
  • 日本高品質餐具製造地-新潟燕三条
  • 日本職人製作,18-8不鏽鋼材質,耐用好清潔


DETAILS

品牌: 下村企販
直徑: 約12cm
尺寸: W13.2 × H8.8 × 全長25.3cm
(内徑:12 × 深8.7cm,厚度0.8mm)
滿水容量: 約1L
重量: 約320g
材質: 18-8食品級不銹鋼
產地: 日本品牌/日本新潟製造
洗滌: 可用洗碗機清潔
注意: ●不適用於IH電磁爐,只可直火加入
●容量1L為滿水容量,實際可調理容量約800ml
●可放洗碗機清洗。

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貨號: tsubame_milk_pot 分類: , , , ,

描述

鍋煮奶茶必備好物


鍋煮奶茶必備的牛奶鍋,來自日本下村企販的不鏽鋼牛奶鍋,兩側皆有導嘴設計,對於左撇子的人,也能很順手的使用。

在日本不鏽鋼廚具重鎮 燕三条生產,採用食品級18-8不鏽鋼材質,耐用且方便清洗,除了家用外,戶外露營用也很適合,也可放入洗碗機清洗。更棒的是,它自帶刻度,使用時可以省去量杯,用來煮奶茶外,煮水煮蛋或是製作1~2份濃湯都很適合喔~

唯一要稍微留意的,此款只能直火加熱,無法使用IH爐,購買前請稍微留意。

█ 更多細節照片 █

█ 水煮蛋煮法 █

1.水淹過蛋,中火煮沸
2.水煮沸後,繼續煮,計時6~7分鐘(不要超過7分鐘),若要有濃稠蛋黃汁,則可以計時5分鐘。
3.時間到後,將熱水瀝掉,沖冷水倒掉,再加入冷水。
4.泡冷水約1分鐘左右,即可剝殼食用。

█ 鍋煮奶茶作法 █

1.倒入300cc水至鍋中,煮沸後轉成小火
2.放入6g~8g茶葉
3.30秒∼1分鐘後,倒入與水相同份量的鮮奶
4.同時間可加入砂糖拌勻
5.溫度約略70~80度上下,即可關火
6.濾掉茶渣
\完成/

完整鍋煮奶茶攻略,請看 https://30select.com/2023/04/diy-milktea/

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