Minos 中階手搖雙軸承磨豆機

NT$3,980


  • 獲2018 德國紅點設計獎,高CP值中階手磨機
  • 獨家調整研磨粗細按鈕設計
  • 研磨等級堪比小富士平刀的等級


DETAILS

品牌: 香港 Minos
尺寸: 15.5 X 5.4 CM (機身尺寸,不含握柄長度)
材質: 食品級合金鋼(內部) / 鋁合金 / 木質搖柄
研磨量: 20g MAX
產地: 中國
內容物: minos手搖磨豆機、攜行袋、清潔毛刷、說明書
注意: 1.使用後請用毛刷處理,請勿水洗。
2.建議放置在乾燥的環境中。
3.為保護機身調節模式,請勿自行拆卸。
4.機身內磨芯鋒利,請注意以免割傷。

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SKU: 4895178401201 分類: ,

商品說明

這款獲得德國紅點設計獎,造型實在有夠美的,尤其實體更勝過照片質感,胡桃木手柄,配上外觀霧黑防指紋烤漆處理,讓人磨豆都能有愉悅的儀式感啊~

來自香港設計團隊Minos所設計的手搖磨豆機,在咖啡界有著中階手搖磨豆機CP值之王頭銜,研磨品質佳,堪比萬元小富士平刀電動磨豆機,採用雙軸承設計,研磨細度可到義式濃縮等級。做工扎實,內採食品級合金鋼與鋁合金支架,非低階的強化塑膠製作,耐用度更佳。特有的外部調節按鈕,可再不開粉杯使用下,更改研磨粗細度。

實際使用心得:

當初為了露營尋找手搖磨豆機,買入了多個中低品牌磨豆機進行測試,經過使用後,非常推薦這款「Minos 中階手搖雙軸承磨豆機」,除了外型美,內在也相當不簡單,手沖、法式濾壓、摩卡壺或義式濃縮的刻度都能研磨(有些品牌號稱可做到義式濃縮細度,但實際根本連研磨都無法),而且研磨後的細度品質相當均勻,不會有忽大忽小。

一般手搖磨豆機調整通常設計在粉杯內,若再研磨後想要調整粗細,這時候就必須先清潔粉杯後才能調整。但Minos創新的調節按鈕設計,不需要開粉杯,直接按著按鈕,依照使用方式即可調整,對於一下要製作手沖、一下要濃縮的我,真的超方便的。

調整研磨粗細度方式:

  1. 按住按鈕,順時針(依自己方向向外)輕輕轉動手搖柄,轉到發出「咖、咖」聲且按鈕輕微彈起時,即為歸零狀態。
  2. 按住按鈕不動,同時逆時針轉動手搖柄,轉動到所需粗細度,鬆開按鈕,即完成研磨度設定,此時放入咖啡豆,順時針開始研磨。
    ●細研磨(義式機 / 摩卡壺 / 愛樂壓):旋轉0.5~1圈
    ●中等研磨(手沖 / 塞風 / 冰滴 / 愛樂壓):旋轉1.5~2圈
    ●粗研磨(濾壓壺):旋轉2.5~3.5圈

以上為建議調整,實際還是需要依照咖啡豆與個人口味去微調喔。


▲2018德國紅點設計獎

▲胡桃木手柄,超級美

▲超細緻烤漆

▲鋁合金雙軸承,研磨穩定耐用

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