描述
這款獲得德國紅點設計獎，造型實在有夠美的，尤其實體更勝過照片質感，胡桃木手柄，配上外觀霧黑防指紋烤漆處理，讓人磨豆都能有愉悅的儀式感啊～
來自香港設計團隊Minos所設計的手搖磨豆機，在咖啡界有著中階手搖磨豆機CP值之王頭銜，研磨品質佳，堪比萬元小富士平刀電動磨豆機，採用雙軸承設計，研磨細度可到義式濃縮等級。做工扎實，內採食品級合金鋼與鋁合金支架，非低階的強化塑膠製作，耐用度更佳。特有的外部調節按鈕，可再不開粉杯使用下，更改研磨粗細度。
實際使用心得：
當初為了露營尋找手搖磨豆機，買入了多個中低品牌磨豆機進行測試，經過使用後，非常推薦這款「Minos 中階手搖雙軸承磨豆機」，除了外型美，內在也相當不簡單，手沖、法式濾壓、摩卡壺或義式濃縮的刻度都能研磨（有些品牌號稱可做到義式濃縮細度，但實際根本連研磨都無法），而且研磨後的細度品質相當均勻，不會有忽大忽小。
一般手搖磨豆機調整通常設計在粉杯內，若再研磨後想要調整粗細，這時候就必須先清潔粉杯後才能調整。但Minos創新的調節按鈕設計，不需要開粉杯，直接按著按鈕，依照使用方式即可調整，對於一下要製作手沖、一下要濃縮的我，真的超方便的。
調整研磨粗細度方式：
- 按住按鈕，順時針（依自己方向向外）輕輕轉動手搖柄，轉到發出「咖、咖」聲且按鈕輕微彈起時，即為歸零狀態。
- 按住按鈕不動，同時逆時針轉動手搖柄，轉動到所需粗細度，鬆開按鈕，即完成研磨度設定，此時放入咖啡豆，順時針開始研磨。
●細研磨（義式機 / 摩卡壺 / 愛樂壓）：旋轉0.5~1圈
●中等研磨（手沖 / 塞風 / 冰滴 / 愛樂壓）：旋轉1.5~2圈
●粗研磨（濾壓壺）：旋轉2.5~3.5圈
以上為建議調整，實際還是需要依照咖啡豆與個人口味去微調喔。
▲2018德國紅點設計獎
▲胡桃木手柄，超級美
▲超細緻烤漆
▲鋁合金雙軸承，研磨穩定耐用
