曼谷模樣

張維中
在東京學泰文的台北人。用小說家的角度，散文家的筆觸，書寫有溫度的旅記。他記錄的風景和美食從來不只是景點而已，還有人的回憶。曾寫過一本以泰國追星為主題的長篇小說《划船去摘星》。

出版類型除旅遊以外，橫跨小說、散文、童書與繪本，曾獲金鼎獎等各大文學獎。近期暢銷代表作有遊記《日本，旅人的形狀》、《日本小鎮時光》、《東京半日慢行》、散文《東京男子部屋》、小說《不在一起不行嗎？》等書。

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目錄

自序 我心中的曼谷模樣Ch1.泰好吃

甜品 班蘭葉蛋糕
     —Siam Pandan、Kanom Siam
甜品 泰式傳統甜點
     —Sor Boonprakob Panich
甜品  中泰糕餅
     —鄭老振盛中西餅家

Column01.曼谷絮語：曼谷開學

麵食 魚丸麵
     —林老五、林老三
麵食 粿條、粿雜
     —榮泰粿條、陳億粿雜
麵食 船麵
     —拍那空、GALA、Thong Smith、詩大Teaw Roo
麵食 泰北咖哩雞麵Khao Soi
     —Ong Tong Khao Soi、Khao-So -i、Homduan、清邁兩名店
麵食 泰式炒河粉Pad Thai
     —Padthai Khun Chu、帕泰家、Yord Pad Thai、IM CHAN
麵食 雲吞麵、鴨肉麵
     —亞明蟹肉麵大蝦餃、Panya Chicken Noodles、陳金城
麵食 涼茶、燒鴨
     —仁和園涼茶、茂和涼茶、新記燒鴨

Column02.曼谷絮語： 在曼谷過中元中秋

粥飯 海南雞飯
     —Heng Heng、Ruenton、Big Night Kaiton
粥飯 豬肉粥
     —王子戲院豬肉粥、Samyan粥
粥飯 打拋飯、青木瓜沙拉
     —Terminal 21、Interchange 21、GAPOW TAPAE、Seo Lang、頌丹樂
粥飯 炒飯
     —兩兄妹快炒店
泰式料理 女婿蛋
     —BAAN YING、RUAY MITR
泰式料理 精緻米其林泰菜二選
     —Prik Yuak、Plu
速食店 油條
     —泰國麥當勞早餐、PATONGGO CAFE、南豆腐
西式  披薩
     —PALA PIZZA ROMANA & BISTROT

Column03.曼谷絮語：旅途重新開機的步驟

Ch2.泰好喝

咖啡 Meili Cafe
     —運河、小橋以及大佛的咖啡味
咖啡 Wallflowers Cafe
      —老時光花咖啡，視覺系旅人最愛
咖啡 Akirart Cafe Studio
     —80年代麥金塔迷的辦公風咖啡館
咖啡 Labyrinth Cafe
     —碎石、混凝土的裸風格咖啡館
咖啡 HA TIEN CAFE
     —泰好拍！每個角落都有戲

Column 04.曼谷絮語：作家沙龍裡的作家

咖啡 Daily Theory
     —現代風雜貨咖啡館
咖啡 JEDI Café & Bar
      —忍不住耍廢的綠川咖啡
咖啡 Ayatana Charoen Krung
     —讓感官自由的復古咖啡館
咖啡 PHIL Coffee Company
     —日人住宅區裡的咖啡店
咖啡 Sometime I fell
     —綠色洞穴裡的旅宿咖啡

Column 05.曼谷絮語：家族旅行，曼谷初登場

咖啡 Mono Cafe BKK
     —點一份熱騰騰的旅人早餐
咖啡 Paper Plane Project
     —共同辦公室&天空咖啡館
咖啡 Roots Coffee
     —泰國種、泰國烘、泰國煮的精品咖啡店
咖啡 A KEEN HOUSE
     —花式調味咖啡專門店
咖啡 Bask Project、Palette Artspace、Kurasu Thonglor
     —通羅站咖啡三選
咖啡 Starbucks
     —曼谷星巴克的4個記憶點

Ch3.泰好逛

逛街 Song Wat Road  嵩越路
      —人文老城的華麗一條街
市場 Talat Noi 小市場
     —塗鴉、咖啡、老空間
市場 Talat Phlu 噗市場
     —走在金孫與阿嬤的電影場景
藝文 GalileOasis
     —藝術與設計的綠色祕境

Column06.曼谷絮語：在曼谷過宋干節

市場 SWU Market 詩大市集
     —大學校園內的青春早市
市場 Pak Khlong Flower Market 帕空花市
     —曼谷最大的鮮花批發市場
藝文 Chao Phraya Sky Park  昭披耶河天空花園
     —綠色空中步道看曼谷夕陽
市場 Nang Loeng Market 南隆市場
     —從水上來的百年老市場
逛街 Hua Lamphong 華藍蓬車站
     —踏出老車站漫步周邊小店家
市場 Amphawa Floating Market 安帕瓦水上市場
     —河道即街道，小吃、暮色、螢火蟲
市場 Khlong Bang Luang Floating Market 邦魯安水上市場
     —古老運河的半日慢行
藝文 OPEN HOUSE
     —日系設計的泰式複合商場
逛街 Warehouse30
—舊倉庫群的生活風格聚落
逛街 Ari
—逛逛文青咖啡聖地
藝文 QSNCC 詩麗吉王后國際會議中心
—展場與夜間森林的遇見
Column 07.曼谷絮語：手機失竊記藝文 BACC曼谷藝術文化中心
     —設計與藝術展演集合地
市場 Chatuchak Market 洽圖洽市場
—生活雜貨裡的泰劇場景
藝文 Berlin Pharmaceutical Museum 柏林製藥博物館
     —石龍軍路上的泰國醫藥史
藝文 Bangkok Planetarium 曼谷天文台
     —共看《下一站說愛你》的星空投影
逛街 Siam Square 暹羅廣場
     —街頭樂團、潮流、文創的年輕集散地

Column08.曼谷絮語：曼谷的東京模樣

別冊—泰好看、泰好聽泰好看 那些我愛的泰劇和電影12選
泰好聽 我所珍藏的T-POP黑膠大碟3選

序

自序：我心中的曼谷模樣

2004年，我陪同曼娟老師去參加曼谷國際書展，那是我第一次去泰國，體驗到曼谷這座同為亞洲的城市，卻有著截然不同的風情，處處是新鮮。不僅對當地的景點、設計工業和美食產生莫大的興趣，也對他們包容「LGBTQ＋」多元性別的態度留下深刻印象。在那之後，我把旅遊的配額留給了日本和歐洲，甚至移居到了東京，直到十年後的2014年，才再度重返曼谷。而這一次，我走進曼谷的切入點是很不同的了。

因為任職的日本公司有曼谷的業務，且當年還有在曼谷開設背包客旅館，於是，在社長和日本前輩的邀約下，我和他們一同前往曼谷出差。那一趟行程，我完全跟著他們走，透過日本人的眼光和角度，重新認識了曼谷。我驚艷於這座大城市的進步，看見許多細節，愛上了當地「慢慢來」的悠閒——跟緊張高壓的日本生活完全相反。在那之後，我幾乎每一年夏天，都會去旅遊。曼谷成為我調節東京日常節奏的一個出口。