居酒屋 全圖解 – 跟著日本人這樣喝(中文版)
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最愛看這種冷知識的雜學書了~收集一堆日式酒館到冷知識,例如為什麼Sapporo赤星啤酒經歷數十年依舊擁有好口碑?燒酌Highball跟燒酌兌水有什麼不同?享用日本酒的最佳溫度該怎麼抓?白天喝酒要去蕎麥麵店?看完本書立即晉升居酒屋達人,而且以圖解呈現,就算不習慣閱讀文字的朋友,也能毫無壓力閱讀完本書喔~
除了聊酒外,當然下酒菜也不可或缺,燉煮料理、烤內臟、串烤等都是慰勞上班族的山珍海味,少不了也要談談醃漬小菜和家庭料理。配日本酒怎麼能少了魚乾,酒徒年資多寡,選擇配酒的魚乾完全不同,許多人嫌棄的臭鹹魚可是資深酒徒的首選。壓軸的是近年越來越受歡迎的居酒屋at home,精選數道在家也能製作享受的日式下酒菜以及酒品調製,拋開他人眼光與規矩,享受悠閒小酌時光。
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