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世界下酒菜圖鑑

世界下酒菜圖鑑

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  • 給酒鬼與貪吃鬼的美味小書
  • 集結56國／地區・100道國民下酒菜，以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。

早在遠古時代，酒就被發明了。歷經時光推移，文明發展，酒跨越了時間空間、國界、政治以及宗教，早已成為全人類的共通語言。而豐富多元的飲酒文化當中，如果少了助興的下酒菜，那就太無聊了。

對的酒搭配對的下酒菜，絕對會讓美味與快樂更升級。本書全方位蒐集整理了來自世界熱愛飲酒的各國／地區的國民酒與國民下酒菜，還有許多精彩的專業餐酒搭配知識，讓你沉浸在更升級的美酒與美食享受之中。

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世界下酒菜圖鑑 $480

本書介紹

讓飲酒時光更歡樂的實用知識全部收錄：

  • 100道世界國民下酒菜
  • 餐酒搭配術
  • 餐桌待客術
  • 聖塞巴斯提安朝聖之旅
  • 罐頭下酒菜
  • 經典下酒菜食譜

譯者介紹

林詠純
臺灣大學物理系、地質系雙學士，日本九州大學藝術工學府碩士。從有記憶以來就熱愛料理節目，看到有趣的食譜就想自己動手做做看。翻譯本書的時候也試做了少油版的西班牙烘蛋和香料炒馬鈴薯，輕鬆簡單推薦大家一起來。譯有《地方創生最前線》《日本大不同》《經典設計的誕生》等書。
Email：deborah101404@gmail.com

繪者簡介

子仙

生於台北，插畫家 熱愛塗鴉過程中獨有的手感魅力，喜歡不打草稿的拙感，持續在Instagram上發表有關生活、愛好的各式觀察創作。
Instagram：joanie.tzs

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