【日釀食譜】檸檬醃甜酸蘋果

上一集的「梅漬番茄」篇,不知道大家製作的狀況如何了?應該很簡單就上手了吧~這次的「日釀食譜」依舊來點簡單一顆星難度的入門醃漬物「檸檬醃甜酸蘋果」,檸檬的酸味配上甜蘋果,加入氣泡水或是茶飲,簡簡單單的就是一道夏日消暑飲品囉!
那先來看看要準備的道具有哪些吧。
【容器】
Le Parfait密封罐(1000ml)
【食材】
蘋果2個
黃檸檬1個
【醃料】
白砂糖500g
蜂蜜50ml
肉桂棒一支
【其他】
攪拌用的容器
好了,東西都準備好就可以開始囉~請看以下影片
【步驟】
(1)蘋果洗淨帶皮去籽切片(0.5cm厚)
(2)檸檬洗淨切片(0.5cm厚)
(3)放入盆中與白砂糖拌勻
(4)將拌勻的蘋果與檸檬放入醃製容器,加入肉桂棒與蜂蜜。
(5)室溫放置6小時後,冷藏一個月發酵即可。
記得每週要從冰箱拿出來,搖一搖,這樣味道才會均勻喔
冷藏一個月開封~加入氣泡水,或是茶飲等即可享受冰涼的檸檬蘋果茶囉!
HOW TO
只要喝過鍋煮奶茶,嘴會馬上立即被養刁了,真的很難回去沖泡式奶茶了。熬煮過的紅茶葉那醇香味道配上鮮奶,實在棒透了!而自己在家鍋煮奶茶一點也不難喔,今天就來分享我的鍋煮奶茶作法吧!
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享受一杯英式下午茶,茶杯可是很講究的。從茶色、茶香、以及品嚐茶韻等,好的茶杯是否能恰當的扮演好這視覺、嗅覺與味覺的領路人,顯得重要。這次我們就利用深澤直人的茶道具組沖泡下午茶,分享我們的英式紅茶沖泡全攻略吧!
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歐洲家庭愛用的天然清潔劑,一瓶可以拖地、洗窗戶,洗碗盤鍋子,還可以拿來洗毛小孩,幫植物除蟲,全部只要靠這一瓶,就算難搞的廚房油漬,都能輕易清除,是法國人家中必備的天然萬用清潔劑。本文將針對各種使用情境,提供完整的配方調製建議!
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全新SOTO點火器裡面是未填充瓦斯的,所以購買回去必須先灌瓦斯才能使用。但似乎灌瓦斯讓許多人卻步,常常收到私訊問我們如何灌瓦斯,會很難嗎?不會,看完本文,相信你也能輕鬆上手!
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