DOROBO DONUT

不只是台灣掀起日式甜甜圈的風潮，這股熱潮現在也在韓國蔓延中。這趟首爾行，特地來拜訪一間六月底才剛新開幕的甜甜圈店「DOROBO DONUT」，一起嚐嚐韓式生甜甜圈的魅力。

會注意到這間店，其實是因為我追蹤的韓國設計師 JOONGHO CHOI 在IG上分享了這個新作，來自貨櫃木箱的靈感轉化成特製的桌椅與展示櫃，再配上品牌可愛的 CI 視覺與貓咪插畫，光是照片就讓我立刻收進這趟旅行的探店清單中。

「DOROBO DONUT」位於首爾合井洞，是由一整棟民房改建而成。雖然隱身在巷弄裡，但外牆上那隻可愛的貓咪霓虹燈，實在太顯眼，很難不注意到。

沿著樓梯走上二樓，進門就能看到擺滿甜甜圈的展示櫃，右手邊是結帳區，左側是開放式廚房，可以一邊點餐一邊偷看甜甜圈的製作過程。

三樓則是內用空間，設有帥氣的 DJ 台與一整面唱片牆，旁邊還有雜誌區，藏書相當豐富。所有座椅皆為設計師 JOONGHO CHOI 的原創作品，既有風格又非常好拍。

說到甜甜圈本體，菜單上有多達十五種口味。雖然我們到的時候已經有點晚，有些口味已經售完，但還是順利點到人氣招牌和伯爵茶口味。甜甜圈的包裝可愛到讓人忍不住先拍一輪照片才捨得開動。

甜甜圈是小巧的一口尺寸，口感鬆軟有彈性，內餡甜度剛好，吃起來完全不膩，一次嗑掉10顆應該是沒問題（笑）。飲品的部分表現中規中矩。

另外，整間店內隨處可見賓士貓的插畫。老闆說這是以他家的貓為靈感設計的，你可以在各個角落不經意地發現牠的身影，像是在店裡玩起另類躲貓貓，也讓整個空間多了幾分趣味。

合井洞這一帶有許多風格獨具的咖啡店與餐廳，我自己很推薦可以這樣安排：上午先在弘大逛街，下午再走來距離不遠的合井洞吃甜甜圈，接著到附近的咖啡名店 Protokoll 坐坐，一路從逛街、吃甜點到喝咖啡，剛剛好就是一趟完美的白天行程。

DOROBO DONUT
地址：6-1 Tojeong-ro 4-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
營業時間： 週二 ～ 週日 10:00—20:00（19:00後僅提供外帶。）
IG： dorobo_donut